Anda lagi mencari inspirasi resep opor ayam simple ala simbok yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam simple ala simbok yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam simple ala simbok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan opor ayam simple ala simbok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam simple ala simbok sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Opor Ayam Simple Ala Simbok pakai 24 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Simple Ala Simbok:
- Siapkan 1/2 kg Daging Ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan 5 butir Telur ayam rebus
- Siapkan 5 Potong Tahu (potong sesuai selera-goreng 1/2 matang)
- Gunakan 65 ml Santan (aku pakai santan kara)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan 1 lt air
- Sediakan Secukupnya Cabe rawit utuh (Optional)
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 3 buah Bawang Putih
- Siapkan 4 buah Bawang Merah
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil 1/2 ruas Jahe
- Siapkan 1/2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1/2 Sdt Ketumbar
- Ambil pelengkap
- Siapkan Krupuk Udang
- Siapkan Bawang goreng (untuk taburan)
Cara membuat Opor Ayam Simple Ala Simbok:
- Rebus Ayam sampai empuk atau sekitar 15-20 menit, tiriskan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Campur air dengan santan, hingga tercampur rata. Lalu masukan larutan air santan ke dalam tumisan bumbu, dan tambahkan cabe rawit utuh. aduk rata, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan ayam, telur dan tahu. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak kembali hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam simple ala simbok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!