Hallo sahabat Koko Kuliner semua Apa kabar kalian semua semoga kalian sehat selalu yahh. mohon maaf kalau beberapa waktu kemarin gue sempet vakum dari. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Sobat lagi perlu inspirasi resep ayam saus asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus asam manis yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hallo sahabat Koko Kuliner semua Apa kabar kalian semua semoga kalian sehat selalu yahh. mohon maaf kalau beberapa waktu kemarin gue sempet vakum dari. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Ayam Saus asam manis memakai 17 bahan-bahan dan 11 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Saus asam manis:
- Gunakan 500 gram dada ayam fillet, potong kecil kecil 1x1 cm
- Sediakan 1-2 sdt garam
- Ambil 1 sdm garlic powder
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Tepung maizena
- Ambil Tepung terigu
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Saos:
- Siapkan 1/4 nenas
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 1/4 paprika merah
- Ambil 4 sdm saos tomat
- Siapkan 250 gram cherry tomatoes, rebus dengan air 500 ml
- Gunakan secukupnya Garam dan lada
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 sdm tepung maizena dan sedikit air untuk melaritkan
Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan. Saus Asam Manis: Untuk membuat sausnya, Anda menumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus asam manis:
- Marinate ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dengan telur, garam, garlic powder dan lada paling tidak 2 jam didalam kulkas.
- Baluri ayam yg sudah diimarinate dengan campuran tepung maizena dan terigu kering sambil dipijit-pijit.
- Goreng ayam yg sudah ditepungi dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Untuk membuat sausnya
- Potong nenas kecil-kecil
- Potong wortel seperti korek api dan paprika merah potong serong.
- Rajang halus bawang bombay.
- Tomat yang sudah direbus hingga matang, kemudian diblender dan disaring.
- Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan juice tomat yg sudah disaring.
- Masukkan saos tomat serta wortel, nenas dan paprika.
- Tambahkan garam dan lada, serta koreksi rasanya. Untuk mengentalkan tambahkan 1 sdm maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air. Biarkan saos mengental dan siap untuk disajikan.
Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Ayam asam manis yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer. Udang Saus Asam Manis Bumbu Sederhana Bahan Bahan -udang cuci bersih sisihkan -paprika kuning -paprika hijau -paprika.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
