Kamu lagi memerlukan ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Ayam goreng kremes pakai 17 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng kremes:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung/ayam pejantan/ayam buras (potong2)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 1 bungkus kecil santan kara, larutkan dg 2 gelas air (bs diganti santan dr 1/2 butir kelapa)
- Ambil 1 sdt gula pasir + secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 cm kunyit (optional)
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil Bahan kremes:
- Gunakan 300 ml air sisa rebusan ayam
- Ambil 2 sdm munjung tepung beras
- Siapkan 125 gram tepung Sagu (aku pake tapioka)
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 butir kuning telur
Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek Recook dari resepnya mb susi agung, prosesnya mudah dan bisa makan sepuasnya klo masak sendiri Berikut resep nya, resep asli memakai ayam kampung, berhubung stok ayam kampung di kulkas udh di buat masak soto tadi pagi, saya pakai ayam biasa Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kremes:
- Campur santan & bumbu halus,serai & salam,garam & gula dalam panci, aduk rata.
- Masukkan ayam, masak dg api kecil sampai santan menyusut & bumbu meresap. Sisakan air rebusan ayam, saring & takar sampai 300 ml, sisihkan untuk kremesan.
- Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang, angkat, tiriskan.
- Buat kremesan: - Aduk semua bhn kecuali baking powder,panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata. Pastikan minyak sudah benar-benar panas, aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan.Tuang adonan paling sedikit 3-4 genggam setiap menggoreng. Setelah adonan masuk, akan menyebar sendiri, setelah mulai kokoh, angkat ujungnya lalu lipat trs goreng sampai kecokelatan, angkat, tiriskan dg tissue dapur agar minyak terserap, lalu taburkan keatas ayam goreng, siap disajikan dg sambel & lalapan.
Cara Antigagal Bikin Ayam Goreng Kremes Ala Restoran, Kriuknya Bisa Tahan Lama Kalau Pakai Cara Ini. SajianSedap.com - Pencinta ayam goreng kremes harus tahu tips yang satu ini. Soalnya, ada tips antigagal bikin ayam goreng kremes ala warteg yang dicari semua orang. Makan emang jadi lebih enak kalau ditemani yang kriuk-kriuk. Makanya, hidangan serba kremesan kini jadi idola dimana-mana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng kremes yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
