Anda lagi memerlukan inspirasi resep ayam kremes ala mbok berek yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes ala mbok berek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes ala mbok berek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kremes ala mbok berek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek. Resep Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek. Source Susi Agung Olahan ayam paling disuka suami itu ayam goreng kering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kremes ala mbok berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Ayam Kremes Ala Mbok Berek pakai 19 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kremes Ala Mbok Berek:
- Gunakan 1 kg ayam (saya pake sayap n paha)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 cm laos, memarkan
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 500 ml santan
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil Bahan kremes:
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 2 sdm tepung kanji
- Gunakan 1 butir telur, kocok
- Siapkan 1/2 gelas belimbing air rebusan ayam
Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya.
Langkah-langkah membuat Ayam Kremes Ala Mbok Berek:
- Cuci bersih ayam. Tiriskan. Kucuri jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali. Tiriskan.
- Masukkan ayam, bumbu halus, salam, laos, sereh, daun jeruk dan santan. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
- Pisahkan ayam dari bumbunya. Saring, ukur airnya kira2 1/2 gelas belimbing. Sisihkan. Kalo kurang boleh ditambah air matang. Koreksi rasa ya…
- Goreng ayam hingga kuning keemasan. Taburi kremes. Maknyusss…
- Kremes: campur air rebusan ayam yang sudah disaring dengan tepung beras dan kanji. Aduk rata. Tambahkan 1 butir telur, aduk rata. - Panaskan minyak hingga betul2 panas. Kecilkan api. Goreng kremes sedikit demi sedikit menggunkan sendok dari jarak yang tinggi di atas penggorengan. Tunggu hingga bagian tengahnya berlubang, bagian pinggir mulai berwarna kuning. Aduk2 sebentar hingga kuning merata. Angkat. Sajikan kremes bersama ayamnya.
Ayam goreng kremes ala mbok Berek. Sungguh kremesannya terasa gurih sekali, bersarang dan renyah tahan lama. padahal adonan kremes ayam goreng kremes ala mbok berek kami rasa penggunaan bumbunya cukup sederhana. seperti tepung tapioka, tepung beras serta air kaldu sisa ungkepan ayam. setelah itu di goreng ke dalam minyak yang cukup panas hingga kremesan kering, matang serta kriuk renyah. Ayam goreng kremes ala mbok berek siap disajikan bersama kremesan diatasnya. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya! Padahal ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kremes ala mbok berek yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
