Ayam Kremes Mbok Berek
Ayam Kremes Mbok Berek

Sobat sedang butuh ide resep ayam kremes mbok berek yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes mbok berek yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes mbok berek, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kremes mbok berek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kremes mbok berek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Ayam Kremes Mbok Berek menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kremes Mbok Berek:
  1. Siapkan Bahan :
  2. Ambil 1 ekor ayam pejantan
  3. Sediakan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 2 tangkai serai, memarkan
  6. Gunakan Bumbu Halus:
  7. Ambil 6 siung bawang putih
  8. Gunakan 5 siung bawang merah
  9. Gunakan 4 butir kemiri
  10. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
  11. Sediakan 2 ruas kunyit
  12. Siapkan 1/2 sdm garam
  13. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  14. Gunakan 1 sdt gula pasir
  15. Ambil Bahan Kremesan :
  16. Ambil 300 ml air bekas ungkepan ayam disaring
  17. Sediakan 125 gr tepung sagu (me : Tepung sagu Alini)
  18. Siapkan 2 sdm tepung beras
  19. Sediakan 1 butir kuning telur
  20. Sediakan 1/2 sdt Baking Powder Double Acting
  21. Siapkan 2 siung bawang putih
  22. Sediakan secukupnya Garam & kaldu bubuk
  23. Sediakan Bahan Sambel Korek:
  24. Ambil 20 buah cabai rawit
  25. Ambil 5 siung bawang merah
  26. Sediakan 2 siung bawang putih
  27. Siapkan 1 sdt garam
  28. Sediakan 3 sdm minyak panas bekas goreng ayam

Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti ayam kampung dan beberapa rempah-rempah khas Indonesia. Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek. Sungguh kremesannya terasa gurih sekali, bersarang dan renyah tahan lama. padahal adonan kremes ayam goreng kremes ala mbok berek kami rasa penggunaan bumbunya cukup sederhana. seperti tepung tapioka, tepung beras serta air kaldu sisa ungkepan ayam. setelah itu di goreng ke dalam minyak yang cukup panas hingga kremesan kering, matang serta kriuk renyah. Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek.

Langkah-langkah membuat Ayam Kremes Mbok Berek:
  1. Ungkep ayam dengan santan, daun salam, serai dan bumbu halus sampai matang. Airnya jgn sampai habis krna akan dipakai untuk kremesan. Aku ungkep sekitar 30 menitan
  2. Saring sisa rebusan ayam, buat adonan kremesan. Masukkan semua bahan kremesan kecuali BPDA. Lalu celupkan ayam ke adonan kremesan lalu goreng di minyak yg panas. Tunggu sampai matang
  3. Setelah itu sisanya kita goreng untuk kremesan. Masukkan BPDA. Aduk2 adonan kremesan dengan tangan lalu ambil adonan kremesan kucurkan dengan jarak yg tinggi dari wajan. Goreng di minyak yg bner2 panas biar terbentuk sarang2nya. Lakukan smpai adonan habis
  4. Sambel Korek: Haluskan semua bahan lalu siram dengan 3 sdm minyak panas. Test rasa yaa bisa tambah garam kalo kurang asin.
  5. Sajikan ayam lengkap dengan kremesan & sambel koreknyaa

Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Ayam goreng kremes ala mbok Berek. Ayam Kremes Ala mbok Berek dgn Sambal Kemangi Akhirx tereksekusi pula salah satu menu yg udah lama buangettt dicookmark, Makasih yaa mba Susie Agung resepnya top dah, aq dan suami suka banget bumbunya ngeresap sampai tulang aq buat dengan menyesuaikan bumbu yg ada didapur sy yaa moms btw cucokkk banget ayam ini dengan sambal kemangi (asli re. Santeaja.com, Resep ayam goreng kremes mbok berek yang super enak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes mbok berek yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!