Anda lagi mencari ide resep opor ayam plus tahu kulit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam plus tahu kulit yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam plus tahu kulit, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam plus tahu kulit enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam plus tahu kulit yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Opor Ayam plus Tahu Kulit memakai 20 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam plus Tahu Kulit:
- Siapkan 1/2 kg ayam (bebas mau kampung / potong
- Siapkan 5 buah tahu kulit segitiga
- Sediakan 1 1/2 santan kara campur air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Tambahan :
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan Kaldu Jamur
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Bawang Goreng
Cara membuat Opor Ayam plus Tahu Kulit:
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir
- Rebus ayam sampai setengah matang
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. sampai benar² harum yaaa.
- Masukkan air secukupnya / sesuai selera tunggu sampai mendidih kemudian masukkan ayam.
- Kemudian masukkan santan, tahu aduk² agar santan tidak pecah.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Cek rasa.
- Tunggu sampai ayam kiranya sudah empuk. Opor ayam siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam plus tahu kulit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!