Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa!
Sobat sedang perlu ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam kampung yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera•serai geprek•kunyit haluskan•jahe haluskan Opor ayam kampung. ayam•Bumbu yg di haluskan•kemiri•bawang putih•bawang merah•jintan•ketumbar. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Opor Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung:
- Siapkan 500 gr ayam siap d ungkep (saya pakai paha sama sayap)
- Siapkan secukupnya garam,sasa
- Ambil 1 sdt gula merah sisir
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 400 ml santan (dr 1/2 btr kelapa
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 sdm minyak utk menumis
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 👇Blender
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Gunakan 8 bh cabe rawit
- Gunakan 2 1/2 btr kemiri
- Ambil 3 btr bwg merah
- Gunakan 3 siung bwg putih
- Siapkan 1 sdt biji ketumbar
- Ambil 1 cm jahe,kunyit
- Sediakan sedikit jinten
Memang, ayam kampung rasanya lebih maknyuss dibandingkan ayam broiler. Bisa dibayangkan bagaimana istimewanya menu lebaran dengan hadirnya opor ayam kampung di meja makan. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang.
Cara membuat Opor Ayam Kampung:
- Tumis bumbu yg d haluskan sampai harum,masukkan serai,lengkuas,daun jeruk,dan salam aduk² masukkan ayam tambahkan air ungkep biar ayam empuk,kemudian tambahkan santan,gula merah,garam,sasa masak sampai kuah menyusut,cicipi dan sajikan
Ayam kampung memiliki peminat yang tidak sedikit. Hal ini memberi keuntungan pada pebisnis untuk melebarkan pasar mereka. Resep masakan ayam opor bumbu kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
