Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam memakai 16 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung potong 10, cuci bersih dan tiriskan
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 lt air
- Gunakan 1 sachet santan instant, sy pakai merk sasa @65ml
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa /kaldu jamur
- Ambil 1 Btng sereh di geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas (sy skip kehabisan stok😆)
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Bawang goreng utk taburan
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Cara membuat Opor Ayam:
- Haluskan duo bawang, dan kemiri (sy pakai blender)
- Tumis bumbu halus dgn minyak smp wangi, masukkan salam sereh dan lengkuas..
- Tambahkan air, aduk rata dan tunggu smp mendidih lalu masukkan ayam
- Jika air sudah mendidih..tambahkan garam dan penyedap..aduk rata dan tunggu smp ayam matang
- Setelah ayam matang..masukkan santan instant aduk rata dna tunggu hingga mendidih lg lalu koreksi rasa. Jika sudah dirasa cukup, matikan api
- Ayam siap dihidangkan dgn taburan bawang goreng
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
