Sobat sedang butuh inspirasi resep ayam goreng kremes ala mbok berek yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes ala mbok berek yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes ala mbok berek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kremes ala mbok berek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kremes ala mbok berek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek pakai 18 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong
- Siapkan 1/2 bks santan instan yg 65 ml
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 3/4 kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan Bahan kremesan:
- Ambil 300 ml air sisa rebusan
- Ambil 1 butir kuning telur
- Siapkan 125 tepung sagu/tapioka
- Sediakan 2 sdm munjung tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
Ayam kremesannya dimakan barengan nasi gurih daun jeruk plus sambel goreng. Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek. Cara membuat ayam kremes ini juga mudah dipraktikkan. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti ayam kampung dan beberapa rempah-rempah khas Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek:
- Cuci bersih ayam, beri garam dan cuka sedikit, aduk rata dan diamkan sebentar.
- Siapkan wajan, beri bumbu halus, santan, daun salam, serai, ketumbar, kunyit bubuk, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata. Masukkan ayam, masak menggunakan api kecil.
- Setelah matang, angkat ayamnya. Saring airnya.
- Buat kremesan: campur semua bahan KECUALI baking powder.
- Panaskan minyak. Setalah panas masukkan baking powder ke bahan kremesan. Celupkan ayam ke bahan kremesan, lalu goreng sampai kuning keemasan.
- Membuat kremesan: masukkan adonan kremesan ke dalam botol saus. Semprotkan adonan diatas minyak kira-kira jarak dari minyak 30 cm secara memutar. Setelah adonan mulai kokoh lipat dan goreng sampai kuning keemasan.
- Sajikan ayam dengan kremesan.
Tpi baru bisa ngetik skrng 😅 pasti pada tau kan. Sungguh kremesannya terasa gurih sekali, bersarang dan renyah tahan lama. padahal adonan kremes ayam goreng kremes ala mbok berek kami rasa penggunaan bumbunya cukup sederhana. seperti tepung tapioka, tepung beras serta air kaldu sisa ungkepan ayam. setelah itu di goreng ke dalam minyak yang cukup panas hingga kremesan kering, matang serta kriuk renyah. Ayam goreng kremes ala mbok berek siap disajikan bersama kremesan diatasnya. Cara membuat ayam goreng kremes mbok berek. Alhamdulillah kita ketemu lagi ya Kak di hari pertama minggu ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng kremes ala mbok berek yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
