Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep ayam goreng rempah lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng rempah lengkuas yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rempah lengkuas, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan ayam goreng rempah lengkuas enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari. Ayam gorengnya penuh bumbu lengkuas, sereh, jahe dan bumbu bumbu lain.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng rempah lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Rempah Lengkuas memakai 10 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Rempah Lengkuas:
- Siapkan 1 kg paha & sayap ayam
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 1.250 gr lengkuas muda
- Gunakan 2.8 siung bawang merah
- Gunakan 3.4 siung bawang putih
- Sediakan 4.6 butir kemiri
- Siapkan 5 .secukupnya ketumbar,garam,gula pasir,kunyit,penyedap
- Sediakan 6 .Minyak utk menggoreng
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Gunakan daun salam,jahe geprek,daun jeruk,2 batang serai
Sesuai dengan namanya, ayam goreng lengkuas dimasak dengan rempah lengkuas. Biasanya, bumbu ayam goreng yang sudah diberi lengkuas akan ditumis hingga wangi. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Rempah Lengkuas:
- Cuci bersih ayam…tiriskan
- Blender bahan bumbu halus..stlh halus tuang ke wajan ditmbh dgn bumbu pelengkap..tmbhkan secukupnya air..cek rasa
- Msukkan ayam..ungkep smpi air surut,dan ayam empuk..stlh itu tiriskan
- Siapkan minyak panas…ayam siap digoreng..goreng hingga kuning keemasan..lakukan smpi ayam hbs
- Stlh itu goreng rempah bumbu
- Dan Ayam Goreng Rempah Lengkuas siap dihidangkan..selamat mencoba
Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Ayam goreng berempah tidak disalut tepung tetapi ia diperap dalam campuran rempah yang pastinya akan mengusik deria rasa anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Rempah Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
