Bunda lagi perlu ide resep opor ayam mix tahu tempe yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam mix tahu tempe yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Menu Masakan Tahu Tempe ini Bikin Lebaranmu Istimewa. Kali ini yang dibahas resep opor ayam tempe tahu , sudah pada tahukan dengan masakan ini yang rasanya enak dan maknyuslah pokoknya. dan.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam mix tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam mix tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat opor ayam mix tahu tempe yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Opor ayam mix tahu tempe menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam mix tahu tempe:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan Tahu (sesuai selera)
- Sediakan Tempe (sesuai selera)
- Sediakan 1 Serai
- Gunakan 1 ruas Laos
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Santan(ak pk sunkara 65ml)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/2 buah Kemiri
- Gunakan 1/2 sisir Gula jawa
- Gunakan Ketumbar(ak pke yg bubuk)
Masak kembali hingga ayam empuk atau benar-benar matang. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit.
Cara membuat Opor ayam mix tahu tempe:
- Goreng ayam, tahu tempe setengah matang,
- Ulek halus bumbu halus(klo aq blend) biar cpt hehehe
- Siapkan wajan,kasih minyak sayur dikit untuk menumis bumbu, tumis bumbu hingga harum.. Masukkan laos, serai dan daun salam… Aduk2 bentar, masukkin ayam, tahu, tempe…masukkan air, tunggu hingga agk medidih, trus masukkan santan kental… Aduk2 teruss biar gak pecah santannya,masukkan garam,gula pasir,royco(sesuai filing ya bun)jgn lupa aduk2 agar meresap, jgn lupa incip ya bun… Sudah medidih… Angkat dan sajikan
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Tapi Anda bisa tambahkan beberapa bahan yang bikin rasanya makin mantap. Ayam kampung atau ayam negeri sama enaknya. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Atau bisa juga ditambah dengan tahu, telor, ati ampela atau yang lain sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam mix tahu tempe yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
