Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Bunda lagi memerlukan ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Opor ayam pakai 17 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam:
- Sediakan 6 potong ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas geprek
- Sediakan 200 mL santan kental
- Ambil 1 liter air
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya sasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya merica
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Langkah-langkah membuat Opor ayam:
- Bersihkan ayam, lalu sisihkan
- Cuci bersih bahan bumbu halus, daun salam, daun jeruk,, lengkuas dan serai. Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bahan bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk yg sudah di sobek2, batang serai geprek dan lengkuas geprek sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata
- Masukkan air dan santan, aduk terus agar santan tidak pecah dan sampai ayam matang. Beri garam dn sasa, aduk rata, cek rasa, bila kurang bisa di tambah dan disesuaikan dengan selera. Siap di sajikan
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
