Anda sedang perlu inspirasi resep jenang suro dan opor ayam campur tahu ala bunda jeni yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal jenang suro dan opor ayam campur tahu ala bunda jeni yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang suro dan opor ayam campur tahu ala bunda jeni, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jenang suro dan opor ayam campur tahu ala bunda jeni yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jenang suro dan opor ayam campur tahu ala bunda jeni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Jenang Suro dan Opor Ayam Campur Tahu ala Bunda Jeni memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jenang Suro dan Opor Ayam Campur Tahu ala Bunda Jeni:
- Siapkan 2 kg Beras
- Siapkan 1 kg 1/2 Ayam daging
- Gunakan 6 lembar daun pandan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk nipis
- Gunakan 8 buah tahu
- Sediakan 4 buah kelapa
- Siapkan 1 buah sereh
- Sediakan 6 buah kemiri
- Sediakan 6 buah bawang putih
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Siapkan sesuai selera Kunyit
- Siapkan sesuai selera Laos
- Ambil sesuai selera Jahe
- Siapkan sesuai selera Micin
Langkah-langkah menyiapkan Jenang Suro dan Opor Ayam Campur Tahu ala Bunda Jeni:
- (Proses membuat JENANG dari beras) Rendam BERAS dengan air selama 1 jam, disamping itu panaskan air sampai mendidih, lalu tuang beras hasil rendaman ke dalam panci, lalu aduk aduk dan aduk, sampai SAT, tambahkan DAUN PANDAN, SANTAN hasil perasan kelapa ke 2 dan ke 3, dan GARAM. Lalu aduk aduk dan aduk sampai SAT. selesai.
- (Proses membuat Opor Ayam Campur Tahu), Tahap 1 panaskan air dalam panci hingga mendidih lalu masukkan AYAM ke dalam panci tanpa bumbu, di samping itu goreng TAHU tanpa bumbu. Selesai.
- (Proses membuat Opor Ayam Campur Tahu), Tahap 2 haluskan bahan bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, laos, kunyit, garam, micin, selesai.
- (Proses membuat Opor Ayam Campur Tahu), tahap 3 gepreek sereh, selesai.
- (Proses membuat Opor Ayam Campur Tahu), tahap 2 dan 3, digoreng dengan minyak sedikit. Selesai.
- (Proses membuat Opor Ayam Campur Tahu), tahap 1, 2 dan 3, masukan ke dalam panci lalu tuang SANTAN kelapa hasil perasan 1. ❤Selamat Mencoba❤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jenang suro dan opor ayam campur tahu ala bunda jeni yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
