Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa!

Opor Ayam Kampung
Opor Ayam Kampung

Kamu sedang perlu inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.

Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera•serai geprek•kunyit haluskan•jahe haluskan Opor ayam kampung. ayam•Bumbu yg di haluskan•kemiri•bawang putih•bawang merah•jintan•ketumbar. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Opor Ayam Kampung memakai 14 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung
  2. Sediakan Jahe
  3. Gunakan Lengkuas
  4. Siapkan Daun salam
  5. Siapkan Serai
  6. Ambil 2 bungkus santan sasa (ukuran kecil)
  7. Gunakan secukupnya Kecap dan garam
  8. Ambil Bumbu
  9. Gunakan 5 siung bawang merah
  10. Gunakan 2 siung bawang putih
  11. Siapkan 5 butir kemiri
  12. Ambil Irisan serai, lengkuas dan jahe (secukupnya aja)
  13. Sediakan Bumbu komplit (beli di pasar)
  14. Gunakan secukupnya Gula merah

Memang, ayam kampung rasanya lebih maknyuss dibandingkan ayam broiler. Bisa dibayangkan bagaimana istimewanya menu lebaran dengan hadirnya opor ayam kampung di meja makan. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang.

Cara membuat Opor Ayam Kampung:
  1. Potong dan cuci bersih ayam
  2. Uleg bumbu sampe halus. Tumis bumbu sampe agak kering/kecoklatan. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan serai. Tumis lagi sebentar, masukkan air
  3. Tuang kecap dan garam sesuai selera(di pas-in aja😅). Masukkan ayam. Masak ±1.5 jam.
  4. Ketika air udah setengah, tambahkan santan sasa. Tunggu sampai air menyusut/daging ayam empuk dan matang
  5. Tabur bawang goreng dan siap disajikan

Ayam kampung memiliki peminat yang tidak sedikit. Hal ini memberi keuntungan pada pebisnis untuk melebarkan pasar mereka. Resep masakan ayam opor bumbu kuning.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!