Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Sobat lagi butuh inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak opor ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Opor ayam menggunakan 15 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam:
- Ambil 4 buah dada ayam (potong 2)
- Siapkan 2 buah kentang (potong sesuai selera)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 65 ml santan sasa
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Sediakan secukupnya Garam, penyedap, gula
- Gunakan Air secukupnya (sy lupa takar)
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe (2 cm)
- Ambil 1 ruas kunyit
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:
- Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan daun salam, sereh, gula merah, garam, penyedap masak hingga bumbu harum dan matang.
- Masukan ayam yang sudah di cuci bersih dan diaduk rata, ungkep sebentar sampai ayam berubah warna (sambil di tutup).
- Setelah ayam berubah warna, masukan air dan masak hingga ayam empuk, tambahkan kentang dan rebus hingga kentang empuk. Terakhir masukan santan sambil diaduk sampai mendidih dan koreksi rasa. Kalo kurang rasa bisa ditambahkan garam, penyedap dan gula. Selamat mencoba😁
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
