Sobat lagi butuh inspirasi resep ayam goreng korea saus madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng korea saus madu yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ini adalah Resep Chicken Wings Madu ala Korea atau Sayap Ayam madu. Buatnya sangat mudah dengan bahan - bahan yang sangat sederhana. Kebetulan lihat di IG dapur kobe eh ada pengumuman gitu, dapur kobe ada challenge kreasi masak pakai produk dari Kobe.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea saus madu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng korea saus madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng korea saus madu sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Korea Saus Madu menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Korea Saus Madu:
- Siapkan 250 gram paha ayam
- Ambil 1 bungkus Kobe tepung putih
- Gunakan Bumbu Marinasi:
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/3 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 50 ml air
- Siapkan Bahan Saus:
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm madu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm Kobe tepung putih
- Sediakan 50 ml air
- Ambil 1 sdt cabai bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya wijen putih, untuk taburan
Ayam Goreng Pedas yang sering disebut dengan ayam goreng sayap madu ini merupakan salah satu khas masakan Korea yang di sukai berbagai suku negara, salah satunya adalah Indonesia. Karena rasa ayamnya crispy di tambah dengan lumuran saus bumbu warna merah membara dan manis dari madu yang memiliki rasa manis, pedas dan gurih membuat Chicken Wings. Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih. Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Korea Saus Madu:
- Cuci bersih ayam lalu beri bumbu marinasi (ratakan), diamkan 30 menit.
- Setelah 30 menit masukkan ayam ke Kobe tepung putih. Guling-gulingkan sampai terbalur merata.
- Goreng pada minyak panas dengan api kecil. Goreng hingga tenggelam minyak dan warna berubah kecoklatan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat saus: Larutkan Kobe tepung putih dengan air lalu aduk rata, sisihkan.
- Masak semua bahan saus hingga meletup-letup. Lalu tambahkan Kobe tepung putih yang sudah dilarutkan, aduk rata dan tes rasa.
- Kecilkan api lalu masukkan ayam goreng tepungnya. Aduk sampai tercampur rata dengan saus. Jika semua sudah pas maka matikan api.
- Ayam Goreng Korea Saus Madu siap dinikmati, jangan lupa beri taburan wijen diatasnya.
Ayam Goreng Madu Korea ini ayamnya dimasak dengan cara digoreng deep-fried, model seperti ayam KFC, tetapi dilumuri juga dengan saus madu yang bercitarasa manis. Oleh karena itu, Ayam Goreng Madu Korea ini memiliki perpaduan rasa gurih dari ayam itu sendiri dan rasa manis dari saus madu. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Coba bikin ayam goreng madu ala Korea ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng korea saus madu yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
