Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Anda sedang memerlukan ide resep opor ayam dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam dan telur yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak opor ayam dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam dan telur pakai 25 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam dan telur:
- Ambil 1 ekor ayam (dipotong2)
- Gunakan 5 telur ayam yg sudah di rebus
- Gunakan 1 butir santan kelapa uk. Besar
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 14 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Siapkan 10 cabe merah kriting
- Sediakan 4 kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas laos
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdm jinten
- Ambil 3 cabe jawa
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 3 sereh (geprek)
- Gunakan 6 daun jeruk
- Siapkan 4 daun salam
- Siapkan 1 ruas besar laos (geprek)
- Ambil 1 kayu manis uk. 3cm
- Ambil Sesuaikan garam, sasa, sedikit gula
- Siapkan 1 sacset kaldu bubuk ayam
- Gunakan 4 cabe rawit merah
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam dan telur:
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong2, dan kupas telur yg sudah di rebus.
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai bumbu harum dan matang… Masukan semua ayam… Masak sampai ayam setengah matang / menyerap bumbu… Lalu tambahkan santan aduk2 terus sampai ayam matang sempurna dab santan tidah pecah, masukan telur dan masak kembali sampai kuah menyurut/kental (sesuai selera)
- Tes rasa…. Angkat lalu tambahkan bawang goreng diatasnya dan sajikan. Selamat mencoba dan semoga sucses selalu.
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam dan telur yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
