Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas tulang lunak yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas tulang lunak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Resep Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak. Source : Lulut Firmahani Ayam goreng adalah menu favorit si kecil. Kalau biasanya diungkep dengan bumbu kuning, kali ini saya coba resep Ayam Goreng Lengkuas dengan cara memasak dipresto sehingga ayam empuk sampai ke tulang.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas tulang lunak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas tulang lunak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lengkuas tulang lunak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak pakai 14 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada putih
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 buah lengkuas besar
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1 ruas kunyit
Nyobai kuliner bagian Alun-alun kota Batu, salah satunya ya ayam ini, yg udah tenar. Udah murah, rasanya enak dan mantep sambelnya. Mengenang kembali, dengan berbekal ingatan rasa dicobalah challenge ini 😂. Hasilnya ayam benar-benar empuk hingga keseluruh tulangnya.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak:
- Siapkan bahan-bahan
- Siapkan bumbu. Uleg bumbu sampai halus. Memarkan sereh dan sobek-sobek daun jeruk. Remas daun salam. Parut lengkuas.
- Siapkan panci presto. Tata ayam di panci. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas parut. Tambahkan air sampai ayam terendam. Aduk rata. Didihkan. Kemudian tutup panci presto.
- Masak selama 30 menit. Matikan api dan biarkan dingin. Note, jangan buka tutup panci presto jika masih dalam kondisi panas karena tekanan dalam panci akan terdorong keatas.
- Buka panci setelah dingin. Siapkan wajan dan tuangkan minyak. Tunggu hingga minyak panas. Goreng ayam dan juga bumbunya hingga kuning kecoklatan. Note, jangan dibolak balik ya krn ayam bisa hancur.
- Siap dan sajikan dengan lalapan dan sambal.
Nah, setelah menyimak tips memasaknya diatas berikut kami berikan resep lengkap ayam tulang lunak yang benar-benar lunak. Terdapat juga makanan yang memiliki cita rasa gurih, seperti ayam goreng tulang lunak. Makanan yang juga dikenal dengan nama ayam presto ini akan terasa gurih dan empuk ketika dimakan, bahkan hingga ke bagian tulang. Misalnya saja ceker ayam ataupun tulang lunaknya. Rasanya yang sangat renyah dan lezat pasti akan dapat menggugah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas tulang lunak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
