Anda lagi butuh inspirasi resep opor ayam pedes campur tahu yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam pedes campur tahu yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Kali ini dapur ummi akan berbagi resep opor ayam campur tahu dengan bumbu kuning yang enak dan lezat, langsung cek videonya diatas ya guys untuk cara. Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler). Sebenarnya ini hanya masalah selera saja sih kalau menurut saya. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor Penyedap rasa secukupnya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedes campur tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam pedes campur tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam pedes campur tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Opor ayam pedes campur tahu menggunakan 16 bahan-bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam pedes campur tahu:
- Ambil 4 potong ayam/ayam kampung lebih endes
- Gunakan 1 bungkus tahu
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil Secukupnya Merica
- Gunakan Secukupnya Ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan Lengkuas (geprek)
- Siapkan Sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 butir kelapa
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor Ayam Pedas. ayam, daun salam, daun jeruk, serai, merica, gula pasir (gulaku), garam refina, mentega. Opor ayam pedas. ayam, tahu kuning (optional), Lada bubuk, Penyedap rasa (saya masako), Saori saus tiram, Jinten bubuk, Salam, Laos (geprek). Seluruh bumbu halus di campur lalu di ulek kemudian di tumis hingga memiliki aroma yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam pedes campur tahu:
- Haluskan bawang merah,putih,cabe rawit,cabe keriting,kunyit,jahe,kemiri,merica,ketumbar.
- Setelah halus tumis sampai harum lalu masukan lengkuas,sereh,daun salam+jeruk,tumis lg sampai harum,lalu masukkan santan aduk kasih gula garam,setelah rasany pas masukkan ayam aduk2 sampai rata,setelah 30 menit baru masukkan tahu biar gak hancur,diamkan sampai 40 ato 45 menitan sampai meresap&empuk,lalu angkat dan sajikan,jgn lupa taburin bawang goreng biar tambah gurih😋selamat mencoba bunsay👍🏻
Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol. Atau bisa juga ditambah dengan tahu, telor, ati ampela atau yang lain sesuai selera. Untuk infromasi agar ayam jadi empuk, anda bisa merebus lagi ayamnya. Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang dan empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam pedes campur tahu yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
