Opor Ayam Kampung mix Tahu
Opor Ayam Kampung mix Tahu

Sobat sedang memerlukan inspirasi resep opor ayam kampung mix tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung mix tahu yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung mix tahu, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung mix tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kampung mix tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung mix Tahu menggunakan 15 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung mix Tahu:
  1. Siapkan 1/2 ekor Ayam Kampung (pake ayam biasa juga bisa)
  2. Sediakan 3 pcs tahu kuning potong jadi 2
  3. Siapkan 3 lembar daun salam
  4. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
  5. Sediakan 1 pcs santan kara yang kemasan kecil
  6. Gunakan Minyak goreng
  7. Sediakan 1/2 sdm gula putih
  8. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Gunakan 4 siung bawang putih
  11. Ambil 3 siung kemiri sangrai
  12. Gunakan 1 ruas jahe
  13. Sediakan 1 ruas kunyit
  14. Gunakan 1 sdm merica bubuk
  15. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung mix Tahu:
  1. Rebus/ungep ayam kampung sampai empuk, lalu sisihkan.
  2. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama dengan lengkuas yang sudah digeprek&daun salam hingga wangi dan agak kecoklatan.
  3. Lalu masukkan ayam yang sudah diungkep tadi dan tambahkan air secukupnya, lalu rebus hingga airnya agak menyusut.
  4. Setelah air menyusut setengahnya, masukkan santan, garam/penyedap rasa, gula dan aduk hingga merata. jika merasa kuahnya kurang bisa tambahkan air hangat secukupnya
  5. Diamkan sekitar 10menit, koreksi rasa. Bila sudah cukup bisa langsung diangkat dan disajikan dengan taburan bawang goreng & acar. Selamat Mencoba! :)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung mix tahu yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!