Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Opor ayam menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih ukuran besar
- Gunakan 2 siung bawang merah ukuran kecil
- Sediakan secukupnya Tumbar
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas laos/ lengkuas
- Siapkan 1 bungkus Sasa santan bubuk
- Siapkan 700 ml air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 25 gr Gula merah
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Cara membuat Opor ayam:
- Setelah harum, tambahkan 700ml air, garam, gula pasir dan gula jawa. Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap ya…
- Karena disini saya pakai ayam sayur, jadi ayamnya saya rebus dulu sampai air mendidih kemudian airnya saya buang dan kemudian ayam saya cuci dgn air bersih.
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, serai dan lengkuas.
- Boleh pakai layah/ blender jika ada
- Larutkan santan dgn 200ml air biasa atau air hangat
- Tumis bumbu sampai harum dgn api kecil, kemudian masukkan air dan santan. Sambil diaduk pelan supaya santan tdk pecah.
- Tes rasa, jika dirasa sudah pas lalu matikan api dan opor siap dinikmati.
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
