Anda sedang membutuhkan inspirasi resep ayam kremes ala mbok berek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes ala mbok berek yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek. Resep Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek. Source Susi Agung Olahan ayam paling disuka suami itu ayam goreng kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes ala mbok berek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kremes ala mbok berek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam kremes ala mbok berek yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Ayam Kremes Ala Mbok Berek menggunakan 19 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kremes Ala Mbok Berek:
- Ambil 1 kg ayam (saya pake sayap n paha)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 cm laos, memarkan
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan Bahan kremes:
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung kanji
- Sediakan 1 butir telur, kocok
- Sediakan 1/2 gelas belimbing air rebusan ayam
Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya.
Cara menyiapkan Ayam Kremes Ala Mbok Berek:
- Cuci bersih ayam. Tiriskan. Kucuri jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali. Tiriskan.
- Masukkan ayam, bumbu halus, salam, laos, sereh, daun jeruk dan santan. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
- Pisahkan ayam dari bumbunya. Saring, ukur airnya kira2 1/2 gelas belimbing. Sisihkan. Kalo kurang boleh ditambah air matang. Koreksi rasa ya…
- Goreng ayam hingga kuning keemasan. Taburi kremes. Maknyusss…
- Kremes: campur air rebusan ayam yang sudah disaring dengan tepung beras dan kanji. Aduk rata. Tambahkan 1 butir telur, aduk rata. - Panaskan minyak hingga betul2 panas. Kecilkan api. Goreng kremes sedikit demi sedikit menggunkan sendok dari jarak yang tinggi di atas penggorengan. Tunggu hingga bagian tengahnya berlubang, bagian pinggir mulai berwarna kuning. Aduk2 sebentar hingga kuning merata. Angkat. Sajikan kremes bersama ayamnya.
Ayam goreng kremes ala mbok Berek. Sungguh kremesannya terasa gurih sekali, bersarang dan renyah tahan lama. padahal adonan kremes ayam goreng kremes ala mbok berek kami rasa penggunaan bumbunya cukup sederhana. seperti tepung tapioka, tepung beras serta air kaldu sisa ungkepan ayam. setelah itu di goreng ke dalam minyak yang cukup panas hingga kremesan kering, matang serta kriuk renyah. Ayam goreng kremes ala mbok berek siap disajikan bersama kremesan diatasnya. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya! Padahal ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes ala mbok berek yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
