Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Kamu sedang perlu ide resep opor ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Gunakan 1/2 kg Ayam, potong2
- Gunakan 2 buah Hati Ampela
- Gunakan 2 buah Kentang
- Ambil 2 buah Tomat
- Ambil 10 buah Tahu Kuning, tp yg ukuran kecil2
- Sediakan 1 batang Serai
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Sediakan 10 buah Cabai Rawit utuh
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk
- Ambil 750 ml Air
- Ambil 1 bungkus Sasa Santan bubuk (larutkan 120ml air)
- Sediakan secukupnya Garam dan Gula
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil 1 sdm Ketumbar Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Jinten Bubuk
- Siapkan 1 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 6 buah Cabai Merah Keriting
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Cuci bersih ayam dan ati, lumuri dengan jeruk nipis biar ngga amis, kemudian cuci lagi
- Panaskan air, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai
- Kemudian masukkan ayam dan ati ampela, bumbui garam, gula
- Setelah agak mendidih, masukkan kentang
- Kemudian masukkan tahu dan cabai rawit, masak hingga ayam empuk, cicipi rasa, jika sudah pas, masukkan tomat dan santan yg sudah dicairkan
- Masak hingga mendidih lagi, angkat
- Opor siap disajikan 😁
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
