Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa!

Opor Ayam Kampung
Opor Ayam Kampung

Sobat sedang membutuhkan ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera•serai geprek•kunyit haluskan•jahe haluskan Opor ayam kampung. ayam•Bumbu yg di haluskan•kemiri•bawang putih•bawang merah•jintan•ketumbar. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung pakai 14 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung
  2. Gunakan Jahe
  3. Siapkan Lengkuas
  4. Gunakan Daun salam
  5. Sediakan Serai
  6. Siapkan 2 bungkus santan sasa (ukuran kecil)
  7. Siapkan secukupnya Kecap dan garam
  8. Ambil Bumbu
  9. Ambil 5 siung bawang merah
  10. Ambil 2 siung bawang putih
  11. Siapkan 5 butir kemiri
  12. Ambil Irisan serai, lengkuas dan jahe (secukupnya aja)
  13. Siapkan Bumbu komplit (beli di pasar)
  14. Gunakan secukupnya Gula merah

Memang, ayam kampung rasanya lebih maknyuss dibandingkan ayam broiler. Bisa dibayangkan bagaimana istimewanya menu lebaran dengan hadirnya opor ayam kampung di meja makan. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung:
  1. Potong dan cuci bersih ayam
  2. Uleg bumbu sampe halus. Tumis bumbu sampe agak kering/kecoklatan. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan serai. Tumis lagi sebentar, masukkan air
  3. Tuang kecap dan garam sesuai selera(di pas-in aja😅). Masukkan ayam. Masak ±1.5 jam.
  4. Ketika air udah setengah, tambahkan santan sasa. Tunggu sampai air menyusut/daging ayam empuk dan matang
  5. Tabur bawang goreng dan siap disajikan

Ayam kampung memiliki peminat yang tidak sedikit. Hal ini memberi keuntungan pada pebisnis untuk melebarkan pasar mereka. Resep masakan ayam opor bumbu kuning.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!