Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.

Opor Ayam dkk (Tahu, Telur, Kentang)
Opor Ayam dkk (Tahu, Telur, Kentang)

Sobat sedang butuh inspirasi resep opor ayam dkk (tahu, telur, kentang) yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dkk (tahu, telur, kentang) yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dkk (tahu, telur, kentang), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam dkk (tahu, telur, kentang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam dkk (tahu, telur, kentang) yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Opor Ayam dkk (Tahu, Telur, Kentang) menggunakan 23 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam dkk (Tahu, Telur, Kentang):
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera, rebus sebentar, tiriskan
  2. Sediakan 2 butir telur rebus, kupas
  3. Gunakan 1 buah kentang, kupas, potong kecil
  4. Gunakan 15 buah tahu kulit
  5. Sediakan Bumbu halus:
  6. Siapkan 4 siung bawang putih
  7. Ambil 5 siung bawang merah
  8. Sediakan 3 cm kunyit
  9. Siapkan 2 cm jahe
  10. Ambil 5 butir kemiri
  11. Siapkan Bumbu pelengkap:
  12. Gunakan 4 cm lengkuas geprek
  13. Gunakan 1 ruas serai geprek
  14. Sediakan 2 lembar daun salam
  15. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  16. Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
  17. Siapkan secukupnya Garam
  18. Gunakan secukupnya Gula merah
  19. Ambil sejumput Gula pasir
  20. Sediakan sejumput Sasa
  21. Ambil sejumput Royco ayam
  22. Siapkan 500 ml santan
  23. Siapkan secukupnya Air

Seluruh bumbu halus di ulek kemudian di tumis. Saat tumisan telah mengeluarkan aroma sedap, kemudian santan dan air di tambahkan sambil. Antara lain ialah opor ayam tahu bumbu kuning, opor ayam pedas, opor ayam kampung, dan opor ayam kentang.

Cara membuat Opor Ayam dkk (Tahu, Telur, Kentang):
  1. Uleg/blender bumbu halus (kalo saya lebih seneng diuleg). Tumis hingga harum.
  2. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, ketumbar bubuk. Aduk-aduk. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam, Sasa, Royco, dan sedikit air. Aduk hingga mendidih.
  3. Tata di panci presto paling bawah, ayam kemudian telur dan tahu, masukkan santan 1/2 nya. Tambahkan secukupnya air agar terendam semua. Masak selama 15 menit.
  4. Setelah 15 menit, buka presto. Masukkan potongan kentang dan presto kembali selama 3-5 menit.
  5. Buka presto, tambahkan sisa santan. Aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasa. Siap disajikan bersama lontong dan sambal. O ya, kerupuk udangnya lupa 😁

Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Lebaran, salah satunya adalah opor ayam. Aduk hingga rata, tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kental. Tambahkan tahu, telur, dan ayam potong.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam dkk (Tahu, Telur, Kentang) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!