Bunda lagi membutuhkan ide resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Lihat juga resep Ayam Kremes enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Ayam Kremes memakai 24 bahan-bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kremes:
- Gunakan Bahan Ungkepan Ayam
- Sediakan 1 kg Ayam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Garam
- Siapkan 1 liter air
- Ambil Bumbu Halus Ungkepan :
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit (@3cm)
- Siapkan 3 cm laos
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan Bahan Kremesan :
- Gunakan Air sisa ungkepan ayam
- Siapkan 15 sdm sagu
- Gunakan 5 sdm tepung beras
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Garam
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Sediakan Tambahan :
- Sediakan 1 Botol plastik
- Gunakan 1 Wadah besar utk meniriskan minyak dari kremesan
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Langkah Resep Ayam Kremes Kaldu Ayam: Siapkan bahan,cuci bersih semua. They are super delicious and come with kremes, crispy and crunchy flakes that are super savory and bursting in flavors.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kremes:
- Siapkan bahan2 untuk mengungkep ayam.
- Haluskan bumbu halus. Tambahkan bumbu halus ke ayam, beri daun salam dan daun jeruk, lalu beri 1 liter air.
- Ungkep ayam sambil ditutup wajannya. Ungkep hingga bagian daging di paha ayam terpisah dari tulangnya.
- Untuk membuat kremesan ayam. Tuang air sisa ungkepan ayam ke wadah, biarkan dingin. Siapkan tepung dan telur.
- Tambahkan tepung sagu dan tepung beras ke air ungkepan ayam, aduk rata, lalu tambahkan telur dan garam, aduk rata sambil di cicipi. Adonan tidak kental ya bunda.
- Siapkan botol plastik, lubangi tutupnya, tuang adonan ke dalam botol, lalu tutup.
- Panaskan minyak yg banyak di wajan. Tuang adonan mengelilingi minyak. Biarkan saja hingga agak kering, lalu balik, jika sdh kuning keemasan, angkat.
- Siapkan wadah utk menyaring minyak dari kremesan. Letakkan kremesan yg baru matang di wadah tersebut, lalu langsung hancurkan kremesan menjadi kecil, jika tunggu dingin kremesan akan sulit utk di hancurkan. Jika sdh dingin masukkan ke dalam toples kedap udara.
- Utk menggoreng ayam kremes nya : Panaskan minyak di wajan, goreng ayam, sekitar 1 menit, tuang lagi adonan kremesan yg masih basah tadi, jangan lupa dikocok dahulu adonan yg didalam botol. Biarkan kremesan menyatu dengan ayam, lalu goreng hingga kremesan dan ayam matang. Sajikan.
Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kremes yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
