Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Ayam Goreng Bumbu Kuning - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng.

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Sobat sedang butuh ide resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Ayam Goreng Bumbu Kuning - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam goreng ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning pakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam bagian paha (lihat tips)
  2. Siapkan 1/2 papan (8 potong) tempe
  3. Sediakan 1 buah jeruk lemon
  4. Siapkan 250 gram air
  5. Siapkan Bumbu halus
  6. Sediakan 4 siung bawang merah
  7. Siapkan 3 siung bawang putih
  8. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  9. Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
  10. Sediakan 2 biji kemiri
  11. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  12. Gunakan Bumbu cemplung
  13. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  14. Siapkan 1 batang serai geprek
  15. Sediakan 1 jempol lengkuas geprek (aslinya diparut)

Jika mau digoreng, panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng. Goreng ayam ungkep sampai matang dan berwarna kecoklatan. Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning : Rebus air hingga mendidih.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
  1. Cuci bersih ayam, buang lendir, beri air jeruk lemon, baluri merata dan diamkan 15 menit. Buat bumbu halus - (lihat tips)
  2. Lalu tuang ke dalam wajan. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan baluri dengan bumbu halus lalu nyalakan kompor dan masukkan bahan cemplung Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning1. Tuang air dan tutup wajan, setelah air terlihat mulai menyusut dan ayam berubah warna masukkan tempe,
  3. Lanjutkan ungkep ayam dan tempe hingga air susut. Penampakan ayam yang sudah diungkep, digoreng langsung atau bisa disimpan di frizer,
  4. Goreng ayam di minyak panas hingga kering kecoklatan sesuai selera, angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan ayam dan tempe dengan lalapan dan sambal 🤗

Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Racikan bumbu ayam goreng ungkep lebih menonjolkan rasa rempah-rempah yang kuat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!