Kamu lagi memerlukan ide resep ayam goreng ungkep santan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep santan yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep santan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Kebanyakan makan ayam yang sejenis biasanya rasanya suka kelewat asin menurut saya dan yang paling pas ya Mbok Berek ini, kelemahannya Cuma di sambel. Ayam Goreng Ungkep Santan Anak-anak gadis pulang liburan minta ibunya masak ayam goreng dan sambal, kangen masakan ibu katanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ungkep santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Ambil 500 gr ayam, potong jadi 5
- Sediakan 200 ml santan
- Gunakan 750 ml air
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 1 sereh, geprek
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdm gula aren (sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 3 kemiri
Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih. Resep Cakwe Goreng Ayam Bisa Dibuat. Lalu untuk ayam goreng lengkuas yang gurih nikmat cukup disajikan dengan aneka sambal pilihan dan lalapan menurut selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Masak air berikut daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan jahe sampai mendidih.
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rendam dengan 1 sdm air cuka diamkan 5 menit, bilas.
- Haluskan bumbu, saya dengan blender.Lalu tuang ke air yang sudah mendidih beserta ayam.
- Setelah beberapa saat masukkan santan, garam dan gula merah, masak sampai air menyusut.Angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin goreng ayam hingga kekuningan-kecoklatan, sajikan dengan sambel terasi dan lalapan.
Dan untuk resep ayam goreng santan dan sambal tomat, sangat cocok sekali bagi kalian penggemar masakan yang enak gurih serta rasa pedas yang nikmat. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Santan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
