Anda sedang butuh inspirasi resep ayam goreng ungkep santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng ungkep santan yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ungkep santan mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Dalam masakan ayam goreng, santan bisa membuat ayam goreng ungkep menjadi lebih lezat. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Beri garam dan Masako ayam, lalu cicip sampai sekiranya rasanya pas hingga air menyusut. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam goreng ungkep santan yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan pakai 14 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang
- Siapkan 400 ml santan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun salam, sobek-sobek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprak
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Ayam ungkep Jawa ini punya tampilan dan rasa yang khas. Ayam ungkep kemudian bisa digoreng atau dibuat berkuah dengan tambahan santan. Rasanya yang sedap pasti membuat lahap siapa saja.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Siapkan semua bahan. Potong ayam sesuai selera, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit, lalu cuci sampai bersih. Didihkan air, rebus ayam sebentar, sampai keluar lemak kotornya, angkat, bilas dengan air, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak (saya 2 sdm minyak), tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk-aduk terus sampai bumbu matang.
- Masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu, masukkan santan, aduk sebentar. Pindahkan ke panci presto, masak 10 menit saja setelah presto mendesis.
- Angkat ayam setelah presto dingin. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan (jangan terlalu lama nanti daging ayamnya jadi keras). Siap disajikan dengan sambal goreng.
Gerai Ayam Goreng Jakarta yang baru saja buka beberapa waktu lalu ini berasal asli dari Palembang. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng Photo source: @dk_chang. Ayam Goreng Kalasan itu berbeda dengan Ayam Goreng enak di Jakarta lainnya. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Santan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
