Bunda sedang mencari ide resep opor ayam mini campur yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam mini campur yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam mini campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan opor ayam mini campur enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam mini campur yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Opor Ayam Mini Campur memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Mini Campur:
- Gunakan 1/4 kg ayam (enak bagian paha)
- Sediakan 3 buah kentang potong 4
- Sediakan 1/2 papan tempe potong sedang
- Ambil 6 Telur puyuh rebus
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil 500 ml air
- Ambil #bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan Sedikit ketumbar
- Gunakan Sedikit merica
- Siapkan Sedikit jintan
- Siapkan #bumbu lain
- Ambil Daun salam
- Siapkan Sereh gepkrek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Ambil Jahe geprek
- Siapkan #bumbu rasa
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Kaldu jamur totole
- Gunakan 1 bungkus santan kara
Cara menyiapkan Opor Ayam Mini Campur:
- Cuci ayam hingga bersih, siapkan kentang tempe dan telur puyuh
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum
- Tambahkan air, aduk rata tunggu mendidih
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam agak layu, masukkan tempe kentang dan telur puyuh, tambahkan garam gula kaldu jamur, tes rasa lalu diamkan hingga ayam empuk dan menyerap rasa bumbunya
- Dengan api kecil, tambahkan santan aduk pelan hingga santan mendidih, jika terlalu kental bisa ditambah air dan bumbu rasanya disesuaikan. Selesai
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Mini Campur yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
