Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega

Kamu sedang membutuhkan ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng mentega yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Ayam Goreng Mentega pakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega:
  1. Sediakan 250 gr dada ayam tanpa tulang, potong2
  2. Siapkan 1 sdt garlic powder
  3. Ambil 1 sdm air jeruk nipis
  4. Gunakan secukupnya garam
  5. Sediakan 50 ml susu cair
  6. Sediakan Bahan pelapis:
  7. Siapkan 6 sdm terigu serbaguna
  8. Ambil 2 sdm maizena
  9. Sediakan 2 sdm tepung beras
  10. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  11. Gunakan chicken powder non msg
  12. Sediakan secukupnya garam
  13. Ambil Bumbu tumis:
  14. Gunakan 2 siung baput, cacah halus
  15. Gunakan 100 ml susu cair
  16. Ambil 3 sdm kecap manis
  17. Sediakan 2 sdm saos tomat
  18. Gunakan 1 sdt kecap asin
  19. Siapkan 1 sdm mentega utk menumis (aku pake yg salted)
  20. Sediakan wijen panggang utk taburan
Cara membuat Ayam Goreng Mentega:
  1. Lumuri dada ayam dgn garlic powder+jeruk nipis+garam, diamkan selama 15-20 menit.
  2. Campur semua bahan pelapis, aduk rata. gulingkan ayam sambil diremas2, lalu gulingkan sebentar ke dlm susu cair. Gulingkan lg ke tepung pelapis sambil diremas2.
  3. Goreng di minyak yg banyak hingga golden brown. pastikan minyak sdh panas ketika memasukkan ayam.
  4. Tumis butter+bawang putih hingga wangi.
  5. Masukkan susu cair, saos dan kecap. Aduk rata.
  6. Masukkan ayam lalu taburi wijen, aduk hingga bumbu tercampur rata.
  7. Masak hingga bumbu meresap.
  8. Semoga bermanfaat yaaa

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng mentega yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!