Sobat sedang perlu inspirasi resep ayam goreng kelapa / serundeng yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kelapa / serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kelapa / serundeng, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kelapa / serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam serundeng atau Ayam Goreng Kelapa, tastenya hampir sama dengan Ayam Goreng Lengkuas. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kelapa / serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Ayam goreng kelapa / serundeng pakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng kelapa / serundeng:
- Sediakan 1/2 kg ayam (ceker + bagian paha atas)
- Ambil 1 1/2 genggam kelapa parut
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan garam secukuonya
- Siapkan penyedap rasa secukupnya (sy masako)
- Sediakan bumbu wungkul
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai geprek
Ambil bumbu sisa ungkepan ayam, kemudian goreng bersama kelapa parut. Tumis bumbu halus, daun salam dan daun serai. CARA MEMBUAT AYAM SERUNDENG KELAPA YANG ENAK DAN PRAKTIS - KELAPANYA DI SANGRAI TANPA MINYAK GORENG Подробнее. Cuci bersih ayam, buang lendir-lendir dikulitnya sampe kesat.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kelapa / serundeng:
- Blender smua bumbu halus. kemudian gonso /tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan hilang airnya. jgn lupa masukkan bumbu wungkul. aduk2 terus. setelah harum, masukkan kelapa parut aduk2 kembali sebentar sampai tercampur. masukkan ayam.
- Kemudian presto selama 1/2 - 1 jam supaya empuk sampai ke tulangnya hehehe. setelah dingin, saring ayam dan kelapanya, kemudian goreng terpisah.
- Untuk menggoreng kelapa pake api kecil supaya ga cepet gosong dan jgn ditinggal2, krn cepet sekali berubah warnanya. sambil terus diaduk2
- Sebaliknya, pas goreng ayam enak pas minyak panas bgt biar crunchy luarnya. sajikan pakai sambel ijo / sambel terasi dan nasi anget. masya allahh nikmat bgt. selamat mencoba
Rebus ayam sampai mendidih, buang busa yang muncul. Serundeng kelapa adalah kelapa parut goreng berwarna kuning kecokelatan yang garing menyerupai kremesan. Sebelum digoreng, kelapa parut diberi Ternyata tidak sulit bukan? Selain ayam goreng serundeng, aku mau coba resep lain untuk dibawa piknik seperti tempe goreng, ravioli goreng, dan. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng kelapa / serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
