Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng kalasan yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Ambil 1 ekor ayam (900 gr)
- Siapkan 1 ltr air kelapa
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 iris tipis pala
- Ambil 5 biji kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 10 cm lengkuas muda
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Resep ayam goreng Kalasan yang cepat dan nikmat kali ini menjadi ulasan tim kuliner buat Bunda. Diambil dari istilah cara memasak ayam goreng kalasan maka bisa dikatakan bahwa ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan:
- Haluskan semua bumbu.
- Baluri ayam yang telah dipotong-potong & dicuci bersih dengan bumbu. Diamkan selama 30-45 menit (marinasi).
- Tambahkan sereh, daun salam & air kelapa. Rebus dengan menggunakan panci presto selama 15 menit. (Jika menggunakan panci biasa air kelapa & lamanya waktu merebus ayam bisa disesuaikan).
- Tiriskan ayam hingga dingin. Kemudian goreng sampai keemasan.
Ayam Goreng Kalasan Mengobati Kangen Peppy Akan Kota Jogja. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
