Anda lagi memerlukan inspirasi resep ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam manis yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan ayam saus asam manis yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Hallo sahabat Koko Kuliner semua Apa kabar kalian semua semoga kalian sehat selalu yahh. mohon maaf kalau beberapa waktu kemarin gue sempet vakum dari. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Ayam saus asam manis pakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam saus asam manis:
- Ambil 1/4 kg ayam tanpa tulang. Potong dadu atau sesuai selera
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 3 sendok makan tepung jagung
- Ambil 1 siung bawang putih atau bubuk bawang putih
- Ambil 1 butir nanas matang, ukuran kecil saja
- Gunakan Sayuran kering (wortel, kacang polong, buncis, jagung manis)
- Gunakan 1 siung bawang bombai
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Ambil Bumbu:
- Ambil 1/2 sendok makan royko ayam
- Ambil 2,5 sendok makan gula pasir
- Ambil 1 sendok makan kecap asin abc
- Ambil 1 sendok makan cuka masak atau cuka apel
- Gunakan 2 sendok makan ang tsiu (seperti cuka, tapi dr ketan fermentasi)
- Sediakan 1 sendok makan kecap manis
- Ambil 1 sendok teh Bawang merah bubuk
- Gunakan 1 sendok teh Bawang putih bubuk
- Ambil secukupnya Air matang
Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam saus asam manis:
- Mengolah ayam: potong2 ayam sesuai selera, jangan terlalu tipis. Masukkan dalam mangkok. Tambahkan 1 butir telur, 3sendok makan tepung jagung, bubuk bawang putih dan garam secukupnya. Urap.
- Menggoreng ayam: siapkan penggorengan dan minyak yang cukup. Panaskan dengan api besar. Masukkan ayam satu persatu supaya tidak lengket. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Meracik bumbu: siapkan mangkok, masukkan semua bumbu yang ada di daftar bumbu diatas. Tambahkan 1/2 gelas aqua air matang. Aduk, sisihkan.
- Menyiapkan nanas: potong2 tipis nanas supaya mudah dimakan. Bagian sumbu nanas jangan dipakai. Tidak enak dan bikin batuk.
- Mengolah sayuran kering: jika punya sayuran segar lebih baik. Jika mau diganti paprika juga boleh. Bisa menggunakan sawi putih dll, sayuran sesuai selera. Saya menggunakan sayuran kering karena praktis. Sayuran kering secukupnya, 1 atau 2 genggam, rebus beberapa menit hingga sayuran lunak. Tiriskan.
- Rajang bawang bombai. Lalu tumis hingga layu. Tambahkan sedikit garam supaya aroma menguat. Gunakan api sedang.
- Masukkan potongan nanas, aduk
- Masukkan sayuran yang sudah direbus matang. Aduk.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk.
- Masukkan racikan bumbu, aduk hingga merata. Siap disajikan.
Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam Saus asam manis dari menu inilah yang membuat rasa ayam menjadi berbeda. Saus ini bisa dijadikan kuah yang langsung dihidangkan dicampur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam saus asam manis yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
