Sobat lagi perlu ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng serundeng yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng pakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng:
- Ambil Bahan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung,potong bagi 4
- Sediakan 150 gr kelapa parut
- Ambil 1 buah serai,geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam,gula dan merica
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bahan sambal:
- Gunakan 4 buah cabe besar
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Terasi
- Ambil 1/2 keping gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.Masukkan lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan ayam dan kelapa parutnya.Tambahkan air secukupnya,sampai ayam terendam.Beri garam,gula dan merica secukupnya.Setelah mendidih tes rasa,lalu saya pindah ke panci presto masak 30 menit.
- Setelah matang pisahkan ayam dan kelapanya.Goreng masing-masing.
- Taruh ayam goreng dalam piring,taburi serundeng.
- Goreng semua bahan sambal sampai layu.Pindahkan ke cobek dan ulek seperti biasa.
- Ayam goreng serundeng siap disajikan bersama sambal dan lalapan.
Ayam Goreng Serundeng Dan Sambal Blenger. Duplikat Ayam Goreng Mcdonald S Kriuk Kriuk. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Lihat juga resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas enak lainnya. Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
