Sobat lagi mencari ide resep ayam goreng presto yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng presto yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam goreng ungkep presto enak lainnya. Ayam presto dengan tulang yang lebih lunak. Tersedia paketan dengan tempe tahu, dengan berbagai macam sayur maupun paketan lengkap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng presto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng presto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng presto yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Goreng Presto menggunakan 15 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Presto:
- Sediakan 1 /2 kg ayam negeri
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 5 buah kemiri
- Sediakan Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Bumbu geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
Terdapat juga makanan yang memiliki cita rasa gurih, seperti ayam goreng tulang lunak. Makanan yang juga dikenal dengan nama ayam presto ini akan terasa gurih dan empuk ketika dimakan, bahkan hingga ke bagian tulang. Jika sudah matang, biarkan uap dalam panci keluar dan buka tutupnya. Goreng ayam dengan minyak panas, goreng hingga berwarna kuning keemasan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Presto:
- Cuci bersih ayam kemudian tiriskan.
- Baluri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Agar amis hilang. Diamkan sebentar
- Bumbu di haluskan dengan di ulek ya bunsis, biar makin sedap.
- Setelah 10 menit cuci kembali daging ayam. Guyur sekali aja. Sampai garam hilang
- Susun daging ayam dalam panci presto, yang bertulang di bawah. Misal paha atau bisa di campur kepala/ceker. Untuk dada diatas ya bunsis, agar tidak hancur pas di presto.
- Masukan bumbu halus, daun jeruk, lengkuas. tambah sedikit air. Pastikan daging terendam air, ingat jangan terlalu banyak juga. Agar bumbu bisa maksimal merasuk
- Koreksi rasa sebelum panci ditutup, setelah rasanya sudah sip. Tutup dan nyalakan api.
- Tunggu presto sampai mengeluarkan uap. Setelah keluar uap pertama Hitung waktunya, kira kira 20 menit.
- Setelah 20 menit matikan api. Tunggu presto sampai uapnya habis. Buka perlahan.
- Keluarkan daging ayam dari presto, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang.
- Ayam goreng presto siap di santap dengan sambal trasi lalapan dan nasi anget…
Saya suka masak yg simple & cepet aja, apalagi bisa di buat stok, taro kulkas trus klo laper bisa tinggal goreng deh. Jika belum ada konfirmasi apapun dari Ayam Presto Ny. Mohon tunggu konfirmasi via telepon dari pihak kami beberapa saat lagi. Pesenan ditulis langsung sama calon pembeli, dengan diberi satu menu dari abang penjaganya. Jujur aja, ekspektasi saya berbanding terbalik dengan realita.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng presto yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
