Sobat sedang perlu ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar wong solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar wong solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar wong solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Wong Solo:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong 8
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 5 buah daun salam
- Ambil 1 sdm asam jawa, cairkan dengan 3 sdm air panas
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 50 ml kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan Bahan pelapis
- Sediakan Margarin
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit lalu cuci bersih lagi.
- Blender bumbu halus. Ungkep ayam denga bumbu halus tambahka serai, daun salam dan air.
- Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Masukkan gula merah, kecap manis dan air asam.
- Masak hingga air menyusut.
- Pisahkan ayam dan bumbunya. Tambahkan margarin pada bumbunya.
- Panaskan pan anti lengket, bakar ayam sambil di lapisi dengan bumbu pelapis. Masak hingga berubah warna dan matang.
- Sajikan dengan urap-urap juga enak sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Wong Solo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
