Bunda sedang memerlukan ide resep ayam bakar wong solo ala chef supri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar wong solo ala chef supri yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo ala chef supri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar wong solo ala chef supri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar wong solo ala chef supri yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri:
- Ambil Ayam ungkep (lihat resep)
- Sediakan Bumbu Bakaran :
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah besar, buang bijinya
- Siapkan 1 buah gula merah (kurleb 20gr)
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih cabai merah, buang bijinya, potong2, lalu rebus sekitar 2-3 menit, kemudian blender dengan menambahkan 20 ml air.
- Blender bawang merah dan bawang putih dengan menambahkan 20 ml minyak sayur.
- Panaskan margarin, tumis bamer dan baput halus hingga harum, lalu masukkan cabai merah halus, kemudian masak sampai air agak menyusut.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Masak sampai gula larut dan bumbu matang.
- Jika akan dipakai, campur dulu bumbu bakaran dengan kecap dan air, dengan perbandingan 1:3:1 (1 sdm bumbu bakaran : 3 sdm kecap manis : 1 sdm air), aduk rata. Jika ingin bumbu lebih banyak, kalikan saja perbandingannya ya moms. Sisa bumbu bisa disimpan didalam kulkas.
- Oles ayam dengan bumbu bakaran, lalu bakar dengan 3x pengolesan (diawal bakar, tengah, dan sblm plating).
- Sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
