Ayam Bakar Wong Solo
Ayam Bakar Wong Solo

Sobat lagi butuh ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar wong solo enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar wong solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Ayam Bakar Wong Solo pakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Wong Solo:
  1. Sediakan Ayam ungkep (lihat resep)
  2. Siapkan Bumbu bakaran
  3. Siapkan 5 bh cabai merah rebus
  4. Sediakan 3 siung bawang merah
  5. Gunakan 2 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 potong gula merah (+/-20gr)
  7. Siapkan 1 sdm margarin
  8. Ambil 1/4 sdt garam
  9. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
  10. Ambil 3 sdm kecap/kelipatannya
Cara menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
  1. Pertama-tama siapkan ayam ungkep. Jika blm buat bisa dibuat ayam ungkepnya di resep sblm ini
  2. Blender duo bawang dengan 20ml minyak sayur. Kemudian blender cabai merah yang sudah di rebus sebelumnya dengan 20ml air
  3. Tumis bawang dengan margarin kemudian masukkan cabai. Masukkan juga gula merah, garam dan kaldu
  4. Masak hingga matang dan mengental.bumbu kental siap. Buat bumbu ayam bakar dengan perbandingan 1:3:1 (bumbu bakaran: kecap:air) jika kurang tinggal di tambahkan sesuai perbandingan ya
  5. Bakar ayam dengan bumbu bakaran. Sampai kematangan sesuai selera. Plating, siap dimakan bersama keluarga

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar wong solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!