Sobat lagi memerlukan inspirasi resep 116.ayam bakar wong solo ala chef supri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal 116.ayam bakar wong solo ala chef supri yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 116.ayam bakar wong solo ala chef supri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 116.ayam bakar wong solo ala chef supri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 116.ayam bakar wong solo ala chef supri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak 116.Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri memakai 29 bahan-bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 116.Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri:
- Ambil Bumbu Ayam Ungkep :
- Siapkan 1 ekor ayam potong 4 bagian cuci bersih
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 8 helai daun jeruk
- Ambil 3 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halusnya :
- Siapkan 3 sendok teh ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan Bahan bumbu bakarannya :
- Ambil 3 siung bawang merah (saya 5 siung bawag merah)
- Ambil 2 siung bawang putih (saya 3 siung bawang putih)
- Gunakan 5 buah cabai merah besar (saya pakai cabai keriting)
- Siapkan 1 buah gula merah (20 gram)
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 20 ml minyak sayur
- Sediakan 1/4 sendok teh garam
- Sediakan 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Sediakan Bahan sambal :
- Gunakan 15 cabai merah keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 jempol terasi
- Sediakan Sejempol gula merah
- Siapkan 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah membuat 116.Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri:
- Siapkan bahan-bahannya :bahan ayam ungkep,bahan bakaran ayam dan bahan sambal
- Pertama kita bikin ayam ungkepnya dulu haluskan bumbunya
- Siapkan wajan atau panci masukkan bumbu halusnya masukkan airnya,beri garam,kaldu bubuk dan masukkan ayamnya
- Masak hingga airnya mendidih,kemudian tutup pancinya masak dengan api sedang cenderung kecil masak hingga ayam empuk angkat ayamnya taruh dipiring
- Sisa dari air rebusan ayam bisa buat ungkep tempe atau tahu ya bun,biasa emak2 ogah rugi 🤭🤣🤣
- Selanjutnya kita bikin bumbu buat bakaran ayamnya rebus cabai hingga empuk kemudian ulek halus boleh juga diblender,baluskan juga bawang merah dan bawang putih beri 2 sendok minyak sayur
- Siapkan wajan masukkan margarin masukkan bumbu bawang merah,bawang putih setelah harum baru masukkan cabai halus aduk rata
- Baru masukkan gula merah beri air sedikit masak hingga bumbu kental matikan api kompor
- Ukuran bumbu buat bakaran perbandingannya 1:3:1 ( 1 sendok makan bumbu: 3 sendok makan kecap manis: 1 sendok makan air ( karena saya memakai 4 potong ayam jadinya saya gunakan 3 sendok makan bumbu : 9 sendok makan kecap manis : dan 3 sendok makan air aduk rata kemudian balurkan ke ayamnya hingga benar2 rata
- Siapkan bakaran atau teflon panaskan beri olesan margarin tipis2 masak sambil dibolak balik hingga ayam matang terbalut bumbu
- Terakhir kita bikin sambalnya ulek atau blender semua bahan sambal,siapkan wajan beri sedikit minyak tumis sambal hingga harum masukkan gula merah,garam masak hingga sambal matang test rasa
- Setelah semua siap kita tata dipiring dan siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 116.ayam bakar wong solo ala chef supri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
