Opor Ayam Bumbu Kuning
Opor Ayam Bumbu Kuning

Bunda lagi memerlukan ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Siapkan 8 potong ayam
  2. Siapkan 6 potong tahu goreng hingga berkulit
  3. Ambil Bumbu Halus:
  4. Sediakan 10 siung bawang merah
  5. Ambil 5 siung bawang putih
  6. Gunakan 2 ruas jahe
  7. Ambil 3 ruas kunyit
  8. Sediakan 7 butir kemiri bulat
  9. Sediakan Bumbu Lain:
  10. Sediakan 2 ruas laos geprek
  11. Sediakan 1 batang serai geprek
  12. Gunakan 4 lembar daun jeruk sobek jadi dua bagian
  13. Siapkan 1 bungkus santan kara
  14. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
  15. Ambil Secukupnya air kaldu sisa rebusan ayam
  16. Siapkan Secukupnya garam
  17. Siapkan Secukupnya gula
  18. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar untuk menghasilkan kotorannya.
  2. Setelah itu buang air rebusan, ganti dg air baru, rebus hingga matang.
  3. Tumis bumbu halus dan laos, serai geprek, daun jeruk hingga matang dan tercium aromanya.
  4. Masukkan ayam, tahu dan air kaldu sisa rebusan, garam, gula dan kaldu bubuk.
  5. Biarkan hingga meresap, lalu masukkan santan instan yg sudah diberi air, aduk perlahan hingga mendidih dan matang.
  6. Cek rasa, siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam bumbu kuning yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!