Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar wong solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar wong solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Ayam Bakar Wong Solo menggunakan 14 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong2
- Sediakan 1 sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 200 ml air
- Ambil 1 sdt gula merah sisir
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm margarin (saya lg keabisan, jd pake minyak goreng)
- Gunakan 1 sdm minyak goreng utk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 cabe keriting
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Ungkep ayam di panci dgn air, sereh, daun salam, daun jeruk, garam dgn api kecil sampai ayam empuk dan air menyusut. Tiriskan
- Panaskan sdkit minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan gula merah, kecap manis. Aduk rata
- Masukkan ayam. Aduk rata sampai bumbu menempel dan meresap ke ayam. Matikan kompor
- Panaskan teflon, beri margarin/sedikit minyak goreng. Panggang ayam sampe kecoklatan dan bumbu mengering
- Sajikan dgn nasi hangat, sambal, dan lalapan 🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar wong solo yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
