Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep ayam goreng padang (telur) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang (telur) yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Maaf kalo videonya masih ada salah ina inu hehehe. barangkali ada yang baru belajar bikin ayam goreng lengkuas dan telur. bisa dipraktekkan yang aku sharing. Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Balurkan campuran air ungkepan dengan telur pada ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang (telur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng padang (telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam goreng padang (telur) yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Ayam goreng padang (telur) memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng padang (telur):
- Ambil 2 ekor ayam (ukuran 700gr sampai 800gr)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 1 bonggol bawang putih
- Ambil 5 cm jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit (resep asli kunyit bubuk)
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 2 jari telunjuk lengkuas (parut)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan pencelup
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Kuah gulai
- Sediakan Air kukusan ayam
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 cm daun kunyit
- Gunakan 100 ml santan kental (sesuai selera)
Suami saya paling suka ayam goreng Padang lengkap dengan kriuk dan. Salah satu resep masakan Indonesia Ayam Goreng Crispy Saos Padang memiliki perpaduan cita rasa yang lezat. Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan saos Padang yang dibuat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Padang dapat dilihat di bawah.
Cara menyiapkan Ayam goreng padang (telur):
- Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis 15 menit dan siapkan bahan bahan lainnya
- Blender bumbu dengan sedikit air,cuci bersih ayam yang sudah di rendam tadi
- Campur lengkuas,bumbu halus dan garam dengan ayam lalu aduk rata,diamkan 30 menit atau lebih lalu pindahkan ke wadah tahan panas dan kukus 15 sampai 20 menit hingga empuk
- Ambil kuah yang ada didalam wadah ayam kukus,sisihkan,kocok lepas telur,celupkan ayam dan goreng hingga ayam berubah warna
- Air kukusan ayam tadi juga bisa di jadikan kuah gulai,tambahkan daun salam,daun kunyit dan sereh,lalu masukan santan kental,masak hingga kuah menyusut
Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Misal Ayam Goreng Mentega, Orak-Arik Telur, Tumis-Tumisan yang gak pedas. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam Ayam dimasak menjadi aneka menu turunan dari ayam goreng tepung yang lain dari biasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng padang (telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
