Anda sedang mencari ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar wong solo yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar wong solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 8 - 10 bagian (selera)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 keping gula merah
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 700 ml air kelapa
- Gunakan Bumbu Haluskan
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas Lengkoas
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 10-15 buah cabe merah kriting
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil Secukupnya timun tomat
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Sediakan Secukupnya sambal terasi
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Wong Solo:
- Siapkan ayam potong potong sesuai selera lalu cuci bersih
- Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender
- Masukan bumbu halus ke dalam wajan yg berisi ayam lalu tambahkan air kelapa daun jeruk dan garam
- Masukan juga kecap manisnya masak hingga ayam empuk
- Setelah air tinggal sedikit masukan gula merah yg sudah di sisir aduk ratakan bolak balik sampai bumbu merata setelah set segera matikan kompor
- Ambil secukupnya ayam balurin ayam dengan bumbunya lalu bakar di atas bara / areng, karena saya g ada bakaran saya bakarnya pake teflon aja 😄😄😀
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar wong solo yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
