Opor Ayam Bumbu Kuning
Opor Ayam Bumbu Kuning

Sobat sedang butuh ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Gunakan 6 buah telur, rebus, kupas
  3. Ambil 1 liter santan kekentalan sedang (mau kental/encer sesuai selera)
  4. Siapkan 2 batang serai, geprek
  5. Ambil 5 buah daun salam (resep asli tdk pakai)
  6. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 1/2 jempol laos, iris, geprek
  8. Ambil 2 jari telunjuk kayu manis (resep asli ngga pakai)
  9. Ambil Secukupnya gula garam kaldu bubuk ayam/jamur
  10. Sediakan Secukupnya pala (resep asli ngga pakai)
  11. Ambil Secukupnya cengkeh (resep asli ngga pakai)
  12. Ambil Secukupnya bawang merah goreng
  13. Gunakan Bumbu halus :
  14. Sediakan 1 siung bawang merah jumbo (6-8 siung bamer)
  15. Sediakan 4-6 siung bawang putih
  16. Ambil 1/4 sdt jinten bubuk
  17. Ambil 1 sdt merica bubuk
  18. Ambil 2 ruas jari kunyit, bakar
  19. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
  20. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Siapkan bahan dan bersihkan ayam. Rebus ayam sampai setengah matang dan buang air darahnya.
  2. Tumis bumbu halus + salam, daun jeruk, laos, serai sampai matang (bumbu tampak terpisah dengan minyak). Masukkan ayam beri santan.
  3. Beri gula garam kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir taburi bawang merah goreng. Matikan kompor dan sajikan bersama sambal bajak. Yummy🥰🥰🥰🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!