Anda lagi membutuhkan ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar wong solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Ayam Bakar Wong Solo menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong 8
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 5 buah daun salam
- Ambil 1 sdm asam jawa, cairkan dengan 3 sdm air panas
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 50 ml kecap manis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan Bahan pelapis
- Gunakan Margarin
Cara menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit lalu cuci bersih lagi.
- Blender bumbu halus. Ungkep ayam denga bumbu halus tambahka serai, daun salam dan air.
- Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Masukkan gula merah, kecap manis dan air asam.
- Masak hingga air menyusut.
- Pisahkan ayam dan bumbunya. Tambahkan margarin pada bumbunya.
- Panaskan pan anti lengket, bakar ayam sambil di lapisi dengan bumbu pelapis. Masak hingga berubah warna dan matang.
- Sajikan dengan urap-urap juga enak sekali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Wong Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
