Anda sedang memerlukan ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar wong solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar wong solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Ayam Bakar Wong Solo pakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Ambil 1 buah ayam kampung, potong sesuai selera
- Ambil 700 ml air kelapa
- Sediakan 2 keping kecil gula merah, sisir
- Siapkan 4 sdm kecap manis (sesuai selera
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 daun serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Wong Solo:
- Siapkan semua bumbu dan bahan bahannya. Cuci bersih ayam juga. Blender bumbu halus. Beri ayam dengan bumbu halus. Lalu diamkan selama 30 menit
- Letakkan ayam yang sudah berbumbu ke dalam wajan, beri kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Beri gula merah lalu tuang air kelapa. Aduk rata. Beri daun serai, daun salam dan lengkuas. Masak hingga ayam matang dan empuk.
- Bakar ayam di atas pan sambil diberi sisa bumbu. Bakar hinga matang jangan lupa bolak balik kedua sisi. Ayam bakar ini enak banget, bumbunya sampai meresap ke dalam. Manis gurih
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar wong solo yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
