Kamu sedang mencari ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar wong solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Ayam Bakar Wong Solo memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong 8
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 5 buah daun salam
- Gunakan 1 sdm asam jawa, cairkan dengan 3 sdm air panas
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 50 ml kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil Bahan pelapis
- Gunakan Margarin
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Wong Solo:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit lalu cuci bersih lagi.
- Blender bumbu halus. Ungkep ayam denga bumbu halus tambahka serai, daun salam dan air.
- Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Masukkan gula merah, kecap manis dan air asam.
- Masak hingga air menyusut.
- Pisahkan ayam dan bumbunya. Tambahkan margarin pada bumbunya.
- Panaskan pan anti lengket, bakar ayam sambil di lapisi dengan bumbu pelapis. Masak hingga berubah warna dan matang.
- Sajikan dengan urap-urap juga enak sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Wong Solo yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
