Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?

Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Sobat sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ayam bakar bumbu rujak. ayam•sereh digeprek•daun salam•daun jeruk•santan siap pakai•air•gula merah•asam jawa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Ayam bakar bumbu rujak pakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Ambil 1 ekor ayam potong2 (sy ayam utuh)
  2. Sediakan 2 sdm air asam jawa
  3. Siapkan 3 lembar daun salam
  4. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1 batang sereh geprek
  6. Ambil 1 keping gula merah
  7. Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang
  8. Gunakan Secukupnya garam,kaldu bubuk
  9. Gunakan Bumbu halus👇
  10. Siapkan 8 siung bawang merah
  11. Sediakan 4 siung bawang putih
  12. Gunakan 3 butir kemiri sangrai
  13. Sediakan 2 cm kunyit
  14. Ambil 1 jempol jahe
  15. Sediakan 8 buah cabe merah kriting (sesuai selera)
  16. Gunakan 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera)

Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Cara membuat Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Cuci bersih ayam lalu tusuk2 badan ayam dgn garpu,beri air perasan jeruk nipis dan lumuri garam,diamkan krg lbh 10 menit
  2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang
  3. Tuang santan,beri gula,garam,kaldu bubuk dan air asam jawa,aduk2 hingga mendidih,tes rasanya,masukan ayam,ungkep hingga ayam empuk dan air surut,jgn sering di bolak balik yah nanti ayamnya hancur
  4. Jika ayam sudah empuk dan air surut,panggang ayam di teflon,happycall dll sambil di olesi sisa bumbu,bolak balik hingga matang,sy di oven 45 menit dlm suhu 200°c 😊

Kangen banget lama gak nge-blog, kemana aja buk? Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!