Bunda lagi memerlukan inspirasi resep ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak kairo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak kairo yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Resep Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo. Ayam goreng Sambal Hijau atau Ayam Goreng Sambalado Ijau atau Ayam Goreng Cabe Ijo adalah salah satu masakan favorit yang sayang untuk dilewatkan. Ayam goreng yang gurih dan lezat dipadukan dengan sambel hijau khas masakan Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak kairo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak kairo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak kairo sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo memakai 20 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo:
- Ambil bumbu halus dan rempah2 (untuk merebus ayam):
- Sediakan 1 buah onion atau bawang merah besar (blender halus)
- Ambil 5 siung bawang putih (blender halus)
- Siapkan 2 sendok teh makan ketumbar bubuk
- Ambil 2 sendok teh jahe bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- Siapkan 1 sendok teh lengkuas bubuk
- Ambil 2 buah bunga lawang atau pekak
- Ambil 3 buah kapulaga
- Ambil 3 buah cengkeh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan sambel cabe hijau:
- Ambil 1/4 kg cabe hijau kecil2 (diblender kasar)
- Ambil 1 buah bawang merah besar (iris tipis)
- Siapkan 5 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 2 potong paha ayam (potong kecil2)
- Gunakan secukupnya air untuk merebus ayam
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil 7 buah terung dibelah 2
Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.
Cara membuat Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo:
- Panaskan lebih kurang 2 gelas air, tunggu sampai mendidih
- Sembari menunggu, lumuri ayam dengan semua bumbu2 baik bumbu halus maupun rempah2 diamkan sebentar
- Jika air sudah mendidih, masukkan ayam yg sudah dilumuri dengan bumbu, sampai matang, sisakan dedak2 bumbu rebusannya untuk kemudian dimasukkan kedalam sambel cabe
- Panaskan minyak perlahan, goreng ayam sampai keemasan, angkat dan tiriskan
- Goreng terung (jangan terlalu lama ntar lembek) angkat, tiriskan
- Untuk sambalado nya, panaskan sedikit minyak goreng, jika sudah panas, masukkan irisan bawang merah tunggu sampai kekuningan kemudian bawang putih, lalu cabe, masukkan sisa bumbu bekas rebusan ayam kedalam sambaladonya (buang rempah2nya) masak sampai matang
- Setelah sambalado matang, masukkan ayam dan terung masak sebentar lalu matikan kompor
Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Resep & Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Lado Hijau Yang Paling Enak - Kalau saya boleh tau, apa yang membuat ayam goreng menjadi lebih nikmat jika dimakan bersama nasi? hmm. tentunya sambelnya bukan, kemudian lalapan-nya. Kalau ayamnya sih biasa biasa saja, di goreng langsung dengan bumbu garam juga sudah bisa dimakan. Nah kali ini saya akan berbagi resep ayam goreng + Sambal lado hijau yang. Ayam Goreng Bumbu ~ Bagi yang kurang suka masakan pedas, ayam goreng bumbu bisa jadi alternatif pilihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak kairo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
